Guacamole rețetă simplă
Guacamole este unul dintre cele mai populare sosuri din bucătăria mexicană, iar rețeta sa simplă și savuroasă îl face unul dintre cele mai iubite aperitive din lume. Dacă dorești să faci cel mai bun guacamole acasă, urmează această rețetă simplă și delicioasă.
Avocado a devenit popular în ultimii ani datorită faptului că este o sursă bogată de nutrienți esențiali și grăsimi sănătoase, precum și datorită beneficiilor pentru sănătate pe care le oferă.
Guacamole ingrediente:
☑ 2 avocado bine copți
☑ 1 roșie mică, tocată
☑ 1/2 ceapă mică, tocată
☑ 1 ardei iute mic, tocat
☑ 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors
☑ sare și piper după gust
Instrucțiuni de preparare guacamole:
Cu siguranță, iubitorii de guacamole sunt întotdeauna în căutarea rețetelor perfecte, care să ofere acel gust proaspăt și cremos, dar și puțin picant. Așadar, îți voi prezenta această rețetă pas cu pas, astfel încât să poți pregăti un guacamole delicios chiar la tine acasă.
Pasul 1: Alege avocado bine copt. Cel mai bun moment pentru a cumpăra avocado este atunci când coaja este de culoare închisă și când poți simți că avocado-ul este ușor moale când apeși ușor pe partea superioară a acestuia. În caz contrar, dacă avocado-ul este tare la atingere, aceasta înseamnă că nu este încă copt.
Pasul 2: Tăie avocado-ul în jumătate și îndepărtează sâmburele. Folosind o lingură, scoate pulpa din coajă și pune-o într-un castron.
Pasul 3: Zdrobește pulpa de avocado până când aceasta devine cremoasă, dar mai lasă bucățele. Pentru a obține o textură perfectă, folosește o furculiță.
Pasul 4: Tocă fin ceapa, roșia și ardeiul iute și adaugă-le peste pulpa de avocado.
Pasul 5: Stoarce sucul de la o lămâie și adaugă-l peste celelalte ingrediente. Sucul de lămâie va adăuga o notă de aciditate care va echilibra gustul dulce și cremos al avocado-ului.
Pasul 6: Amestecă totul bine cu o lingură sau o furculiță, asigurându-te că toate ingredientele sunt bine combinate.
Pasul 7: Adaugă sare și piper după gust și mai amestecă o dată.
Pasul 8: Acoperă guacamole-ul cu o folie de plastic și lasă-l să stea la frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire. Astfel, ingredientele se vor combina perfect, iar guacamole-ul va avea un gust delicios și intens.
Pasul 9: Pregătește garniturile. Guacamole-ul poate fi servit cu chips-uri de porumb sau cu legume proaspete, precum ardei gras sau morcovi.
În plus, dacă dorești să faci acest guacamole și mai special, poți adăuga și alte ingrediente cum ar fi coriandrul proaspăt tocat, usturoiul sau chiar cubulețe de mango sau ananas. În orice caz, acest guacamole simplu și gustos va fi un succes garantat la orice petrecere.
În concluzie, acesta este modul perfect de a face cel mai bun guacamole acasă. Rețeta este simplă, savuroasă și perfectă pentru orice ocazie. Încearc-o astăzi și nu vei fi dezamăgit!