Cuprins:
1. Înghețată de casă din 2 ingrediente
2. Pregătire înghețată
3. Servirea
Vara aduce cu ea nu doar zile călduroase, ci și dorința de răcorire și de gustări delicioase. Dacă ești în căutarea unei rețete ușoare, sănătoase și cu doar 2 ingrediente pentru a-ți satisface pofta de dulce, atunci înghețata de afine cu iaurt grecesc este alegerea perfectă.
Cu puțin efort și fără a folosi ingrediente complexe, poți crea o delicioasă înghețată acasă, potrivită pentru întreaga familie. Această rețetă reprezintă echilibrul perfect între gust și sănătate, fiind o alegere excelentă pentru toți iubitorii de înghețată.
Hai să vezi cum să pregătești această înghețată sănătoasă pas cu pas!
Înghețată de casă din 2 ingrediente
☑ 2 căni de afine proaspete sau congelate
☑ 2 căni de iaurt grecesc
Pregătire înghețată:
- Într-un blender sau robot de bucătărie, adaugă afinele pregătite.
- Pune iaurtul grecesc peste afine. Iaurtul va adăuga cremozitate și prospețime înghețatei.
- Blenduiește ingredientele până obții o compoziție omogenă și catifelată.
- Toarnă amestecul de înghețată într-un recipient rezistent la congelator. Nivelul înghețatei ar trebui să fie uniform, fără să atingă marginea recipientului pentru a permite expansiunea în timpul congelării.
- Acoperă recipientul cu un capac sau folie de plastic pentru a preveni formarea de cristale de gheață.
- Pune înghețata în congelator și lăs-o să se întărească timp de cel puțin 4-6 ore sau până când este solidă.
Servirea
- Când înghețata este complet congelată, scoate-o din congelator și lăs-o să stea la temperatura camerei timp de 5-10 minute pentru a se înmuia ușor.
- Folosind o lingură de înghețată, scoate porții generoase în cupe sau conuri de înghețată.